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普渡大学飞行员零废物

零废物飞行员堆肥计划取得了10大结果

概述

普渡大学和合作伙伴希望试用零废物堆肥计划作为运动场所的概念证明。具体而言,该计划涉及整个2014年普渡锅炉制造商足球赛季在Ross-Ade Stadium South End区域露台区工作。该露台是1,500个季票持有人和VIP卡成员的新场地。在游戏期间,那些有通行证的人可以在露台区域内“尾门”。露台区为客人的零食和酒精提供服务。这个场地是第二次将酒精提供给十大公众的场所。


客观的

试点计划的目的是通过实现概念概念的目标来了解零浪费(大于90%的转移率)是可能的,并且在田径环境中是可管理的。这些废物包括冷杯,盖子,食物托盘以及在南端区域露台区提供的任何其他可堆肥和可回收物品。飞行员的概念是基于普渡大学(Purdue)的Black&Good&Green Tailgate团队回收计划的成功,该计划于2012年启动,该计划将后挡板的回收率从6.5%(2012)提高到44.6%(2013年)。

生态产品纸食品托盘

战略

零废物的目标是通过三种对项目成功至关重要的策略来实现的:

产品 /购买

没有一个公司拥有所有解决方案

首先,飞行员专注于食品服务软件和购买特许经营的各个方面。普渡大学的体育物业利用其与Levy餐厅(特许经营者)的战略关系来促进对标准产品线的审查,以筛选堆肥性和可回收性。NatureWorks,世界领先的生物聚合物供应商和INGEO自然材料的创新者,协调的选择供应链合作伙伴:
  • 生态产品提供可堆肥的Greentripe®冷杯和热杯(INGEO),纸托盘和餐具。
  • 遗产袋公司提供了由基于Ingo的胶片制成的可堆肥废水衬里。

基础设施

有利于试点计划

其次,该项目必须创建一个有效的基础架构,并在普渡大学现有的运营框架内工作。双车间废物站被标记为“混合可回收物”和“堆肥”。为废物站开发了标牌,其中包括实际可堆肥物品的图片,以澄清。普渡大学的体育设施管理了固体废物物流,该团队与印第安纳州的Greencycle合作,是允许的堆肥设施,以解决环境问题。每个游戏都确定并量化污染后进行现场分类。

    南端区
    BlockQuote Arrow

    切换到全面的食品服务软件为我们的客人提供了支持环境及其社区的机会,同时认识到他们认识和信任的本地品牌的领导努力。

    Wes Benson,Taco Time Northwest专营事务和可持续发展经理

    大使,教育和粉丝参与

    总是要学习的东西

    为了缩小知识差距 - 并非每个人都了解可回收和堆肥之间的区别 - 该计划将大使/讲师带来正确的方向。普渡大学可持续发展工程师的志愿者和大使的角色。大使的订婚球迷提醒他们去哪里。他们还解释了可回收和可堆肥材料之间的差异。大使穿着易于识别的T恤。而且,有很多迹象提醒粉丝参加该计划。

    结果

    游戏#7零之路
    溪流 #包 重量(LB)
    回收 10 80.8
    堆肥 24 143.4
    垃圾填埋场 1 4.0
    全部的 35 228.2
    转移率= 98.2%

    从游戏到游戏进行了增量变化,这通过“通过做”态度改善了整体表现。通过2014年足球赛季的最后一场主场比赛实现了零浪费的目标,以98.2%的转移率实现了,而飞行员计划的成功首次在2015年的绿色体育联盟峰会上首次呈现。

    主要利益相关者

    使试点项目成为可能的合作伙伴:
    • 大学可持续性办公室
    • 普渡大学田径运动
    • 普渡大学体育物业(Learfield Sports Affiliate)
    • 大自然工作
    • 生态产品
    • 遗产袋公司
    • 印第安纳堆肥的绿色
    • 可持续世界的工程师
    • 征收餐厅
    胶片袋堆肥垃圾袋
    普渡徽标
    生态产品徽标
    遗产徽标
    Greencycle徽标